Bränn ihop Mårres dynamitglögg

Det här är ett glöggrecept som jag hittade för några år sedan. Rester av förra årets mixtur dök upp förra veckan och den tål ett år, säkert mer. Enligt min bättre hälft borde den ha fått stå kvar för gott. Det här är en glögg för hårda tag kring julgranen, en explosiv dryck.

Bjud inte vem som helst utan begränsa dig till verkligt goda vänner eller riktiga ovänner. Lycka till och ta det försiktigt, speciellt när du bränner av. Du behöver inte följa det här receptet slaviskt. Ju mer frukt du tar i desto fruktigare smak, föga förvånande. Pröva dig fram till din egen favoritblandning.

Gott med glögg – gör din egen!

Ingredienser:
Ett par fikon
Några katrinplommon
En näve russin
En skalad sötmandel
Ett pomeransskal
En kanelstång
Tre-fyra kardemummor med skal
En kryddnejlika
En öl, t. ex. porter
En sjuttifemma okryddat brännvin
En deciliter socker
Ett rejält glas konjak
(En rengjord flaska)

1. Lägg ett par fikon i en kastrull tillsammans med några katrinplommon, en näve russin och en skalad sötmandel, ett pomeransskal, en kanelstång, tre – fyra kardemummor med skal och en kryddnejlika.

2. Häll i en öl av valfri sort, porter till exempel, över blandningen och låt det puttra lite grann.

3. När det puttrat en stund häller du i en sjuttifemma okryddat brännvin och en deciliter socker. Hetta upp dekokten men låt den inte koka.

4. När du har blandningen under kontroll bryner du lite socker i en stekpanna tills det börjar stelna och bli brunt, men inte bränt.
Häll det brynta sockret och ett rejält glas konjak i den upphettade blandningen. Tänd på alltihop och bränn av det några sekunder innan du lägger på locket.
Låt mixturen stå och dra över natten, sila och häll över på en trevlig, väl rengjord flaska.

Nu kan du bjuda in dina kompisar. Du har gjort en glögg Alfred Nobel skulle tyckt om.
Det kommer dina vänner också att göra.

Här ligger bloggposten på min gamla matblogg, ett tag till kanske.

Privat började 2014 i december 2013 och har varit otroligt turbulent. Om tvåhundra år när skolklasserna läser på om viktiga årtal i mitt och kanske King of contents historia kommer 2014 att sticka ut. Jag hoppas att det slutade i ett bevis för det bästa sättet att hantera tråkiga saker och motgångar är att göra det så roligt och positivt som möjligt.
King of content smygstartade som företag och idé redan i maj men fullt ut i september och nu är vi inte ute på motorvägen i full fart utan snarare i slutet av rampen för takeoff på en flygtur som jag inte ser något slut på. Känns fantastiskt.

Grunden för flygturen är min övertygelse att kommunikation som börjar med ett engagerande och relevant innehåll med ett mervärde för läsaren, besökaren, tittaren, lyssnaren eller hen där borta är den bästa vägen att gå. Det är det King of content hjälper till med. Det är själva affärsidén.
Gör vi det dessutom tillsammans hela vägen från början kommer det att bli riktigt bra.

Varumärket kommer då bli älskat. Produkterna kommer sälja. Innehållet kommer spridas och lajkas och media kommer vilja skriva. Det är till och med möjligt att fisken nappar, solen skiner och Bajen vinner.

Jag är otroligt glad och tacksam mot alla som hjälpt mig etablera en verksamhet som bubblade igång direkt och kokade upp i stort sett på en gång. Det är inte många bollar i luften här, det är ett bollhav av uppslag, idéer och projekt att jobba med 2015. Det ska bli otroligt kul.
Eller som en av er uttryckte det; ”har ingen berättat för dig att det ska vara svårt, jobbigt och gå dåligt när man drar igång ett företag?”

Ni vet vilka ni är. Tack alla kunder, släkt och vänner för ett fantastiskt år och ett litet extra tack och kram till Edit, Camilla, Tobi-Wan (som är den citerade), Joel och Kajsa. You rooooooock!

 

En film om matlagning och en kock som går loss i sociala medier i en beef med matkritiker. Så kunde min önskefilm se ut på papperet. Nu kommer den och heter Chef med dessutom ett par favoriter som Jon Favreau, Robert Downey Jr och Scarlett Johansson. Toppen. Någon som ska med?

Efter sex år som ansvarig för innehåll på diverse olika sidor på Facebook har jag faktiskt ingen betald anledning just nu att ständigt ha en Facebook-flik uppe eller ha notiser igång så fort det händer något på en Facebook-sida.
Istället ska jag ge Ello en chans och vara lite mer aktiv på min favoritkanal Twitter.
Vill du nå mig på Ello är det jag som är @marre och på Twitter är det @skanman.

Kan bli tufft. Räknas Facebook messenger till exempel? Jag antar det, men vi får väl skapa reglerna under gång så att säga.

 

Vi var på Stockholm Open och kollade på Dimitrov mot Tomic i semifinal. Bra match. På vägen ut var vi med i Vitaminwells tävling där man kunde vinna en månads förbrukning av Vitaminwell till sig själv och en kompis. Vi vann, men varken Ellen eller jag gillar Vitaminwell så vi svarade så här på vinnarmejlet:

<br>
”Så här är det, Ellens vinst vill vi gärna ha hem till oss och hennes syster Elvira som gillar Vitaminwell. Det gör inte Ellen.
Men hon vill helst att den vinst som ska gå till en kompis går till någon som har det lite tufft och hon vill helst att ni ger en flaska var till ett antal tiggare runt om i stan. Kan ni fixa det? Och kanske lägga upp på Instagram när ni gör det? Skulle kunna bli lite fin viral PR för er.
Om det inte funkar kan ni kanske åka och ge månadsförbrukningen till Stockholms stadsmission? Och för att det ska kännas bra kanske ni kan instagramma en bild på när ni gör det också så blir hon superglad.”

Update:
Nu har svaret kommit från VitaminWell, de är väl inte så sugna på att sticka ut och göra lite välgörande fotarbete verkar det som.
Inte fel svar direkt men inte särskilt imponerande. Uttrycket greenwash ligger nära till hands.
”Hej Mårten,
Tack för ditt mail. Vi jobbar kontinuerligt med välgörenhetskampanjer och just nu gör vi en kampanj tillsammans med BRIS, Barnens rätt i samhället. Vi skickar gärna drycken till er som ni självklart får dela ut som ni önskar.  
Med vänlig hälsning,
xx”

Uppdatering
Idag den 18 november har vi då fortfarande inte fått några flaskor från Vitaminwell. Vinnaren Ellen bryr sig inte speciellt, men storssyrran som hade tänkt dricka upp hälften, och andra hälften skulle gå till ett gott ändamål, tycker det är lite dåligt. Och det kan jag väl hålla med om även om det ju blir lite extrajobb för oss.
Har mejlat drickagänget och frågat. Vi får se vad som händer.

Uppdatering 3
Fortfarande inga flaskor från VitaminWell, kanske hade de inte råd utan Zlatan kostade för mycket? Så här mejlade i alla fall Mia på VitaminWell den 18 november. Idag är det den 8 december.

Hej!
Kikar på det, men drycken bör senast komma nästa vecka!
Mia

 

En del av er har vetat om det ett tag. Några har vetat länge att det här är något jag velat göra hela mitt liv. Andra kommer inte att bli förvånade utan har till och med trott att jag varit det hela tiden. Eller att det skulle passa mig.
Nu är det dags. Dags att komma ut offentligt.

Det har hänt att någon person i min omgivning sagt att “den där Mårre, han är lite egen”.
Det stämmer.
Äntligen kan jag bekräfta att det är just det jag är. Egen. Som i egen företagare. Att driva eget.
Det är dags att vara egen fullt ut. Nu kör vi.

Vad ska kung Mårre göra då?
När vi pratar om kommunikation, och det är det många som gör, dyker ofta uttrycket Content is king upp. Jag med fler tycker att innehållet är kungen. Det är grunden till att vi blir engagerade i något. Innehållet är det som avgör och styr allt det andra. Det är kungen i kommunikationen.

Och min egen lilla, än så länge, firma heter därför King of content för det är det jag är.
Man ska göra det man är bra på. Nu tänker jag satsa på det.
Kalla det PR, content marketing, brand journalism, social kommunikation eller innehållsmarknadsföring – kärt barn…
Jag, eller kanske tillsammans med dig, ser till att rätt innehåll kommer till rätt målgrupp i rätt kanal vid rätt tillfälle.
Hör av dig så kan vi prata mer om det du vill berätta och vad vi kan göra med det.
Det är kanske dags att det också kommer ut?

Återigen en strålande insats från Ellen Skånman i en reklamfilm för KPA. Den här gången kan ni njuta av hennes ryggtavla i slutet av filmen, och exemplariska tofsar.

Bränn ihop Mårres dynamitglögg

Det här är ett glöggrecept som jag hittade för några år sedan. Rester av förra årets mixtur dök upp förra veckan och den tål ett år, säkert mer. Enligt min bättre hälft borde den ha fått stå kvar för gott. Det här är en glögg för hårda tag kring julgranen, en explosiv dryck. Bjud inte vem som helst utan begränsa dig till verkligt goda vänner eller riktiga ovänner. Lycka till och ta det försiktigt, speciellt när du bränner av. Du behöver inte följa det här receptet slaviskt. Ju mer frukt du tar i desto fruktigare smak, föga förvånande. Pröva dig… Läs mer


Magdas hotell på TikTok

@magdashotel ♬ Originalton – Magdas Hotel Om du inte spenderar tid på TikTok är det dags. Det är inte bara en lekplats för den som gillar att kolla på träningsvideos, soliga stränder, folk som ramlar omkull, sång och dans och mer eller mindre dåliga skämt. Även om det känns som en trevlig onsdagkväll är det fler och fler varumärken som hittar dit. Ofta stora digitalt duktiga men så kan även en liten pärla som ett hotell i Wien få en stor publik. Nästa gång kanske det är din butik, hotell, verkstad eller restaurang som når två miljoner visningar för ett… Läs mer


Griniga ungar och deras föräldrar på nätet

Statens medieråd har kommit med sin rapport om ungas medievanor, och även föräldrarna. Här finns en hel massa godis att gräva ner sig i. Slutsatsen är: ”Unga använder nätet mer och allt fler uppger att de är missnöjda med sin egen medieanvändning.” Och ännu mer: Vid 9 års ålder använder 81 % av unga mobilen dagligen, vid 11 år är siffran 95 %. Läsandet av böcker eller tidningar når sin lägsta nivå någonsin. 2012 läste 23 % av 17–18-åringarna dagligen på fritiden. 2018 är det 11 %. Även film- och tv-tittandet fortsätter att minska. Föräldrarna är generellt mer missnöjda med… Läs mer


Sociala trender 2019 enligt Facebook

Facebook är fortfarande motorn i sociala medier och den största spelaren. Facebook ÄR internet för väldigt många människor, här har företaget samlat ihop en trendrapport som det är dumt att inte kika lite närmare på.


Fejk kan vara riktigt kul också

Varsågod att kolla in Fakeation by TUI  


Köttigaste podden någonsin!

Vi har nu bara ett avsnitt kvar att spela in av första säsongen av Köttpoden av och med Svenskt kött där vd Elisabeth intervjuar och samtalar med ett antal kunniga personer. Alla har kött gemensamt, vi har en professor, en skribent, en kock, ett par böner och självklart en slaktare. Som stående inslag har vi dessutom doktor Kött som nördar ner sig i någon detalj. Jag tycker ni ska lyssna och sprida till era vänner och bekanta och jag tror att det kan vara väldigt intressant även för den som inte äter kött. Podd är ett väldigt praktiskt och användbart… Läs mer


Heja framtiden är årets Blogg100-tema

Efter en något trög inledning….nåja. Så har bloggplaneringsavdelningen på King of Content bestämt att årets tema i Blogg100 blir – Heja Framtiden. Det gör vi genom att posta framåtblickande inlägg om att framtiden ser ljus, kul och positiv ut. Som en motpol mot de som tycker att allt var bättre förr, en konservativ inställning som tycker att nostalgi är något positivt. Förändring är något bra. Adapt or die. Heja framtiden. Nu kör vi. Du kan vara med och gilla sidan och hänga med. #blogg100


Fina ord om barmat

Kul att satsningen på bra mat, smårätter och en livfull bar börjar ge resultat även i media. Gamla fina Allt om Stockholm uppmärksammar CulturBar. En grej de inte uppmärksammat (än) är att det går fint att sitta där och jobba, kanske blogga lite? #blogg100


Hej företagsbloggare. Är du med i Blogg 100?

Det är dags igen för blogginitiativet Blogg 100 som den outtröttlige Fredrik Wass dragit igång och i år pushar för med ny energi känns det som. Bra så. Alla som bloggat regelbundet vet att det kan ta emot att hålla tempot upp, och kvaliteten. Speciellt för den som har hand om en företagsblogg. Jag får ofta höra att det är svårt att komma på något att skriva om eller vad som faktiskt går att skriva med företaget som avsändare. Inte alltid så enkelt och självklart, ofta utsatt och ensamt. Då är ett bra tips att hänga på Blogg 100, det… Läs mer


Och nu blir det årsbästalistor…

Förra året kom den bästa årsbästalistan från Facebook, har inte haft så bra koll på vilka listor som publicerats men Facebooks är lagom lång och snygg även i år. Facebooks 2016