Bränn ihop Mårres dynamitglögg

Det här är ett glöggrecept som jag hittade för några år sedan. Rester av förra årets mixtur dök upp förra veckan och den tål ett år, säkert mer. Enligt min bättre hälft borde den ha fått stå kvar för gott. Det här är en glögg för hårda tag kring julgranen, en explosiv dryck.

Bjud inte vem som helst utan begränsa dig till verkligt goda vänner eller riktiga ovänner. Lycka till och ta det försiktigt, speciellt när du bränner av. Du behöver inte följa det här receptet slaviskt. Ju mer frukt du tar i desto fruktigare smak, föga förvånande. Pröva dig fram till din egen favoritblandning.

Gott med glögg – gör din egen!

Ingredienser:
Ett par fikon
Några katrinplommon
En näve russin
En skalad sötmandel
Ett pomeransskal
En kanelstång
Tre-fyra kardemummor med skal
En kryddnejlika
En öl, t. ex. porter
En sjuttifemma okryddat brännvin
En deciliter socker
Ett rejält glas konjak
(En rengjord flaska)

1. Lägg ett par fikon i en kastrull tillsammans med några katrinplommon, en näve russin och en skalad sötmandel, ett pomeransskal, en kanelstång, tre – fyra kardemummor med skal och en kryddnejlika.

2. Häll i en öl av valfri sort, porter till exempel, över blandningen och låt det puttra lite grann.

3. När det puttrat en stund häller du i en sjuttifemma okryddat brännvin och en deciliter socker. Hetta upp dekokten men låt den inte koka.

4. När du har blandningen under kontroll bryner du lite socker i en stekpanna tills det börjar stelna och bli brunt, men inte bränt.
Häll det brynta sockret och ett rejält glas konjak i den upphettade blandningen. Tänd på alltihop och bränn av det några sekunder innan du lägger på locket.
Låt mixturen stå och dra över natten, sila och häll över på en trevlig, väl rengjord flaska.

Nu kan du bjuda in dina kompisar. Du har gjort en glögg Alfred Nobel skulle tyckt om.
Det kommer dina vänner också att göra.

Här ligger bloggposten på min gamla matblogg, ett tag till kanske.

Privat började 2014 i december 2013 och har varit otroligt turbulent. Om tvåhundra år när skolklasserna läser på om viktiga årtal i mitt och kanske King of contents historia kommer 2014 att sticka ut. Jag hoppas att det slutade i ett bevis för det bästa sättet att hantera tråkiga saker och motgångar är att göra det så roligt och positivt som möjligt.
King of content smygstartade som företag och idé redan i maj men fullt ut i september och nu är vi inte ute på motorvägen i full fart utan snarare i slutet av rampen för takeoff på en flygtur som jag inte ser något slut på. Känns fantastiskt.

Grunden för flygturen är min övertygelse att kommunikation som börjar med ett engagerande och relevant innehåll med ett mervärde för läsaren, besökaren, tittaren, lyssnaren eller hen där borta är den bästa vägen att gå. Det är det King of content hjälper till med. Det är själva affärsidén.
Gör vi det dessutom tillsammans hela vägen från början kommer det att bli riktigt bra.

Varumärket kommer då bli älskat. Produkterna kommer sälja. Innehållet kommer spridas och lajkas och media kommer vilja skriva. Det är till och med möjligt att fisken nappar, solen skiner och Bajen vinner.

Jag är otroligt glad och tacksam mot alla som hjälpt mig etablera en verksamhet som bubblade igång direkt och kokade upp i stort sett på en gång. Det är inte många bollar i luften här, det är ett bollhav av uppslag, idéer och projekt att jobba med 2015. Det ska bli otroligt kul.
Eller som en av er uttryckte det; ”har ingen berättat för dig att det ska vara svårt, jobbigt och gå dåligt när man drar igång ett företag?”

Ni vet vilka ni är. Tack alla kunder, släkt och vänner för ett fantastiskt år och ett litet extra tack och kram till Edit, Camilla, Tobi-Wan (som är den citerade), Joel och Kajsa. You rooooooock!

En film om matlagning och en kock som går loss i sociala medier i en beef med matkritiker. Så kunde min önskefilm se ut på papperet. Nu kommer den och heter Chef med dessutom ett par favoriter som Jon Favreau, Robert Downey Jr och Scarlett Johansson. Toppen. Någon som ska med?

Efter sex år som ansvarig för innehåll på diverse olika sidor på Facebook har jag faktiskt ingen betald anledning just nu att ständigt ha en Facebook-flik uppe eller ha notiser igång så fort det händer något på en Facebook-sida.
Istället ska jag ge Ello en chans och vara lite mer aktiv på min favoritkanal Twitter.
Vill du nå mig på Ello är det jag som är @marre och på Twitter är det @skanman.

Kan bli tufft. Räknas Facebook messenger till exempel? Jag antar det, men vi får väl skapa reglerna under gång så att säga.

Vi var på Stockholm Open och kollade på Dimitrov mot Tomic i semifinal. Bra match. På vägen ut var vi med i Vitaminwells tävling där man kunde vinna en månads förbrukning av Vitaminwell till sig själv och en kompis. Vi vann, men varken Ellen eller jag gillar Vitaminwell så vi svarade så här på vinnarmejlet:

<br>
”Så här är det, Ellens vinst vill vi gärna ha hem till oss och hennes syster Elvira som gillar Vitaminwell. Det gör inte Ellen.
Men hon vill helst att den vinst som ska gå till en kompis går till någon som har det lite tufft och hon vill helst att ni ger en flaska var till ett antal tiggare runt om i stan. Kan ni fixa det? Och kanske lägga upp på Instagram när ni gör det? Skulle kunna bli lite fin viral PR för er.
Om det inte funkar kan ni kanske åka och ge månadsförbrukningen till Stockholms stadsmission? Och för att det ska kännas bra kanske ni kan instagramma en bild på när ni gör det också så blir hon superglad.”

Update:
Nu har svaret kommit från VitaminWell, de är väl inte så sugna på att sticka ut och göra lite välgörande fotarbete verkar det som.
Inte fel svar direkt men inte särskilt imponerande. Uttrycket greenwash ligger nära till hands.
”Hej Mårten,
Tack för ditt mail. Vi jobbar kontinuerligt med välgörenhetskampanjer och just nu gör vi en kampanj tillsammans med BRIS, Barnens rätt i samhället. Vi skickar gärna drycken till er som ni självklart får dela ut som ni önskar.  
Med vänlig hälsning,
xx”

Uppdatering
Idag den 18 november har vi då fortfarande inte fått några flaskor från Vitaminwell. Vinnaren Ellen bryr sig inte speciellt, men storssyrran som hade tänkt dricka upp hälften, och andra hälften skulle gå till ett gott ändamål, tycker det är lite dåligt. Och det kan jag väl hålla med om även om det ju blir lite extrajobb för oss.
Har mejlat drickagänget och frågat. Vi får se vad som händer.

Uppdatering 3
Fortfarande inga flaskor från VitaminWell, kanske hade de inte råd utan Zlatan kostade för mycket? Så här mejlade i alla fall Mia på VitaminWell den 18 november. Idag är det den 8 december.

Hej!
Kikar på det, men drycken bör senast komma nästa vecka!
Mia

En del av er har vetat om det ett tag. Några har vetat länge att det här är något jag velat göra hela mitt liv. Andra kommer inte att bli förvånade utan har till och med trott att jag varit det hela tiden. Eller att det skulle passa mig.
Nu är det dags. Dags att komma ut offentligt.

Det har hänt att någon person i min omgivning sagt att “den där Mårre, han är lite egen”.
Det stämmer.
Äntligen kan jag bekräfta att det är just det jag är. Egen. Som i egen företagare. Att driva eget.
Det är dags att vara egen fullt ut. Nu kör vi.

Vad ska kung Mårre göra då?
När vi pratar om kommunikation, och det är det många som gör, dyker ofta uttrycket Content is king upp. Jag med fler tycker att innehållet är kungen. Det är grunden till att vi blir engagerade i något. Innehållet är det som avgör och styr allt det andra. Det är kungen i kommunikationen.

Och min egen lilla, än så länge, firma heter därför King of content för det är det jag är.
Man ska göra det man är bra på. Nu tänker jag satsa på det.
Kalla det PR, content marketing, brand journalism, social kommunikation eller innehållsmarknadsföring – kärt barn…
Jag, eller kanske tillsammans med dig, ser till att rätt innehåll kommer till rätt målgrupp i rätt kanal vid rätt tillfälle.
Hör av dig så kan vi prata mer om det du vill berätta och vad vi kan göra med det.
Det är kanske dags att det också kommer ut?

Återigen en strålande insats från Ellen Skånman i en reklamfilm för KPA. Den här gången kan ni njuta av hennes ryggtavla i slutet av filmen, och exemplariska tofsar.