Det är aldrig kul med kopior

Skrev ett kort litet inlägg på LinkedIn där jag tänkte vara lite mer aktiv efter sommarstiltjen. Några livsmedelsforskare har till slut, efter 690 miljoner, lyckats framställa en omöjlig burgare.
Min tanke är – varför ska vegetariska alternativ vara kopior av kött? Eftersom vi ju vet att kopior är, ja en kopia helt enkelt och kopior är inte lika bra som originalet. En ganska väsentlig grej som någon verkar ha glömt bort i sin iver att mecka runt i labbet.
Här är hela inlägget – och har du inte redan gjort det så får du gärna lägga till mig på LinkedIn.
https://www.linkedin.com/pulse/om%C3%B6jlig-burgare-on%C3%B6dig-m%C3%A5rten-sk%C3%A5nman?published=t